Medvehagymás baconos krémsajttal töltött karaj

A medvehagymát aprítsd fel, a bacont vágd kis kockákra.

A bacont forró serpenyőben pirítsd ki, majd szűrd le.

A hússzeleteket vékonyra klopfold ki és sózd meg.

Keverd össze a krémsajtot a medvehagymával, baconnal, sóval és borssal.

A tölteléket helyezd a hússzeletek egyik felére, majd hajtsd rá a másik felét.

Ha szükséges, tűzd össze a széleket, majd panírozd be lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába.

Bő olajban, közepes hőfokon süsd aranybarnára a töltött hússzeleteket (kb. 4-5 perc oldalanként).