Tápértékek
Kalória
938 kcal
Fehérje
63.6 g
Szénhidrát
58.9 g
Zsír
50.3 g
Cukor
4.3 g
Koleszterin
1153 mg
938
Kalória
kcal
63.6
Fehérje
g
58.9
Szénhidrát
g
50.3
Zsír
g
4.3
Cukor
g
1153
Koleszterin
mg
Medvehagymás csirkemáj szezámos bundában
közepes 45 perc 4 adag 0 megtekintés
Finom, aromás medvehagymás tejben pácolt csirkemáj szezámos bundában, ropogósra sütve. Tökéletes előétel vagy főétel köret mellé.
Elkészítés
1
A csirkemájat megtisztítjuk.
2
A medvehagymát apróra vágjuk és a tejbe keverjük.
3
A csirkemájakat a medvehagymás tejbe helyezzük és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
4
A májakat lecsepegtetjük és papírtörlőn leitatjuk.
5
A májakat rozslisztbe, felvert tojásba, majd szezámmaggal elkevert teljes kiőrlésű rozsos zsemlemorzsába forgatjuk.
Ez a lépés kb: 10 perc
6
Bő olajban közepes lángon kisütjük, amíg aranybarna és ropogós lesz, de ne szárítsuk ki.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kgcsirkemáj
- 5 dltej
- 6 -8 levélmedvehagyma
- 2 ekszezámmag
- 20 dkgrozsliszt
- 4 dbtojás
- 30 dkgteljes kiőrlésű rozsos zsemlemorzsa
- ízlés szerintétolaj
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kgcsirkemáj
- 5 dltej
- 6 -8 levélmedvehagyma
- 2 ekszezámmag
- 20 dkgrozsliszt
- 4 dbtojás
- 30 dkgteljes kiőrlésű rozsos zsemlemorzsa
- ízlés szerintétolaj