Medvehagymás saláta

Elmentem!

Medvehagymás saláta

Hozzávalók: 0,5 köteg medvehagyma 1 marék spenót 2 db újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 2 db tojás 5 dkg kemény sajt só őrölt fekete bors balzsamecet almaecet extra szűz olívaolaj 2 szelet toast kenyér vaj

Elkészítési idő: 25 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojást megfőzzük.

Közben a salátát elkészítjük. Alapos mosás után spenótot és a medvehagymát elrendezzük a tányéron. Fűszerezzük. Az újhagymát felszeleteljük, a fokhagymát felaprítjuk, a paradicsomot nyolcadoljuk, a sajtot kis kockára vágjuk. A hagyma zöldjéből félreteszünk a díszítéshez. Elrendezzük a salátának valót a tányéron.

A tojásokat megpucoljuk, félbevágjuk, ezt is a tányérra tesszük. Megszórjuk újhagyma zölddel. Fűszerezzük. Meglocsoljuk a balzsam- és almaecettel, valamint bőségesen az olívaolajjal.

Vajas pirítóssal fogyasztjuk.

Tipp / megjegyzés:
A medvehagyma szezonja van és közel a Húsvét is, ezért készítettem ezt a salátát.Gyorsan elkészül, csak a tojást kell  főzni. Dekoratív és egészséges.