Tápértékek
Házias meggyes pite friss vagy befőtt gyümölcsből, puha tésztával és lédús töltelékkel. Könnyen elkészíthető családi kedvenc, ami szezonban kihagyhatatlan, télen pedig eltett meggyből is finom. Jó étvágyat!
Elkészítés
A meggyet kimagozzuk, összekeverjük a cukorral, fahéjjal és vaníliás cukorral, majd állni hagyjuk.
A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a sót, porcukrot, sütőport, reszelt citromhéjat, tojás sárgáját és annyi tejfölt, hogy könnyen nyújtható, de nem túl puha tésztát kapjunk. Alaposan összedolgozzuk.
A tésztát két egyenlő részre osztjuk, lisztezett deszkán mindkettőt a tepsi méretére nyújtjuk (pl. 24x30 cm-es tepsi).
Az egyik lapot a tepsibe simítjuk, megszórjuk búzadarával, majd ráterítjük a kinyomkodott, lecsepegtetett meggyet.
Újabb búzadarát szórunk rá, betakarjuk a második lappal, kicsit megnyomkodjuk a széleit.
Megkenjük felvert egész tojással, villával megszurkáljuk, és sütőben közepes lángon, 150-160 fokon megsütjük.
Hozzávalók
- 60 dkgfinom liszt
- 2 dbtojás sárgája
- 30 dkgmargarin
- ½ csomagsütőpor
- 15 dkgporcukor
- 2 ektejföl
- csipetsó
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 1.5 kgmeggy magozva
- ízlés szerintőrölt fahéj
- ízlés szerintcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 4 ekbúzadara
- 1 dbegész tojás
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 60 dkgfinom liszt
- 2 dbtojás sárgája
- 30 dkgmargarin
- ½ csomagsütőpor
- 15 dkgporcukor
- 2 ektejföl
- csipetsó
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 1.5 kgmeggy magozva
- ízlés szerintőrölt fahéj
- ízlés szerintcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 4 ekbúzadara
- 1 dbegész tojás