Tápértékek
Meggyes-túrós pohárkrém
Sütés nélküli, friss meggyes-túrós pohárkrém, ahol az ízesített meggy és a habos túró rétegei tökéletes harmóniát alkotnak. Gyorsan elkészíthető desszert, ami nyáron különösen üdítő.
Elkészítés
A kimagozott meggyet tegyük egy serpenyőbe, adjuk hozzá a barna cukrot, a vaníliás cukrot, az őrölt fahéjat és az aromát, majd néha megkeverve főzzük, amíg besűrűsödik.
Hűtsük ki teljesen a meggyet, mielőtt összeállítanánk a pohárkrémet.
A túrót egy villával alaposan törjük össze, majd adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat, keverjük simára.
A Hulalát (vagy habtejszínt) verjük fel kemény habbá, majd apránként, óvatosan keverjük hozzá a túróhoz. Ízlés szerint több cukrot vagy édesítőt is adhatunk.
Amikor a meggy kihűlt, kanalazzuk a túró felét a poharakba, osszuk el egyenletesen a meggyet, majd kanalazzuk rá a maradék habos túrót.
Tegyük a pohárkrémet a hűtőbe tálalásig, hogy jól lehűljön és az ízek összeérjenek. Tálalás előtt vegyük ki pár perccel, díszítsük meggyszemekkel.
Hozzávalók
- 50 dkgmagozott meggy
- 2 csomagvaníliás cukor
- 2 -3 ekbarna cukor
- 1 ekcherry brandy aroma
- 1 /2 kkőrölt fahéj
- 25 dkgtúró
- 10 dkgporcukor
- 2 csomagvaníliás cukor
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 2 dlHulala (vagy habtejszín)
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 50 dkgmagozott meggy
- 2 csomagvaníliás cukor
- 2 -3 ekbarna cukor
- 1 ekcherry brandy aroma
- 1 /2 kkőrölt fahéj
- 25 dkgtúró
- 10 dkgporcukor
- 2 csomagvaníliás cukor
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 2 dlHulala (vagy habtejszín)