Tápértékek
Meggyes túrós tészta
Ez a klasszikus magyar desszert spagettivel, túróval és meggyel készült, sütőben sül ropogós tetejű finomsággá. Langyosan vagy hidegen tálalva, porcukorral meghintve igazi családi kedvenc, ami gyorsan elkészül.
Elkészítés
A spagettit darabokra törjük, és enyhén sós vízben kifőzzük. Vízzel leöblítjük, majd egy nagyobb tálba öntjük.
A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a cukrokkal fehéredésig keverjük, majd hozzákeverjük az áttört túrót. Krémesre kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, végül a keményre felvert tojáshabot óvatosan beleforgatjuk.
Egy 20x30 cm-es magas falú tepsit vajjal kikenünk, zsemlemorzsával megszórjuk.
A túrós keveréket a spagettire öntjük, jól összekeverjük, majd a tepsibe simítjuk. Rá szórjuk a meggyet, és 200 fokra előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük. Ha a teteje nagyon pirul, alufóliával letakarjuk.
A tepsiben hagyjuk hűlni. Langyosan vagy hidegen, porcukorral megszórva tálaljuk.
Hozzávalók
- 20 dkgszáraz tészta (spagetti)
- 30 dkgtehéntúró
- 4 dbtojás
- 4 dltej
- 10 dkgcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 20 dkgmeggy
- 1 ekvaj
- 2 tkzsemlemorzsa
Címkék:
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 20 dkgszáraz tészta (spagetti)
- 30 dkgtehéntúró
- 4 dbtojás
- 4 dltej
- 10 dkgcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 20 dkgmeggy
- 1 ekvaj
- 2 tkzsemlemorzsa