Méteres kalács II

Elmentem!

Méteres kalács II

Hozzávalók: 2×3 tojásos piskóta  2×3 tojás 2×3 kanál cukor 2×4 kanál liszt 2xfél cs. sütőpor 2×2 kanál olaj 2×2 kanál víz A csokis piskótához még:  2 kanál holland kakaópor Krém hozzávalói: 15 deka margarin 10 deka porcukor 4 deci tej 1 cs. vaníliás puding A bevonáshoz: 10 deka étcsoki fél deci olaj

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A három tojásból őzgerincformában egy sima piskótát és egy csokis piskótát sütünk.

A tojásokat szét választjuk.

A sárgáját 1 kanál cukorral vízzel és olajjal habosra kikeverjük.
A fehérjét 2 kanál cukorral kemény habbá verjük.
A tojás felvert habját a sárga masszával összekeverjük, és hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
A csokis tészta ugyanígy készül csak a liszthez hozzákeverjük a kakaóport is.

A masszát kikent és morzsával hintett őzgerincformába öntjük.
Előmelegített sütőben 170 fokon megsütjük.

Amikor kihűlt mindegyiket 5 egyforma részre hosszában felszeleteljük.

A pudingot a tejjel a szokásos eljárással megfőzzük.
A margarint a porcukorral habosra kikeverjük.
Amikor a puding kihűlt összekeverjük a porcukros margarinos krémmel.

A felvágott lapokat egy csokis, egy sima piskóta váltakozva összeragasztjuk a krémmel.

Majd kb egy jó órát hidegre tesszük,hogy kicsit összeálljon a sütemény.

A csokoládét olajjal gőz felett felolvasztjuk, és a már hideg süteményre rákenjük.
Dermedés után szeletelhető.