Mézes almás sütemény

Gyúrd össze a tésztát a lisztből, margarinból, 3 tojássárgájából, sütőporból, 2 ek cukorból és citromléből.

Hámozd meg és reszeld le az almát, majd keverd össze a mézzel, 1 ek cukorral, vaníliás cukorral és fahéjjal.

Tedd a tésztát lisztezett, olajozott tepsibe, és süsd előmelegített sütőben félig készre (kb. 10-15 perc).

Vedd ki a sütőből, kend meg sárgabaracklekvárral, majd terítsd rá az almás tölteléket. Süsd további 10 percig.

Verj kemény habbá 5 tojásfehérjét 2 ek cukorral, majd terítsd a sütemény tetejére.

Süsd még 10 percig, majd vedd ki a sütőből. Melegen szeleteld.