Tápértékek
Mézes kókuszkocka
A mézes kókuszkocka egy lágy, mézes piskótasütemény, amit kakaós-rumos mázban forgatunk, majd kókuszreszelékbe hempergetjük. Könnyű elkészíteni, tökéletes családi desszert vagy uzsonna, ami gyorsan elfogy a tányérról.
Elkészítés
A tojások sárgáját a cukorral és a vajjal habosra keverjük. Használhatunk vaj helyett margarint.
A langyos mézet a habos masszához keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
Végül hozzákeverjük a 2 dl tejet, és beleforgatjuk a tojásfehérjékből vert kemény habot.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a tésztát, és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
A mázhoz a margarint a cukorral, a kakaóporral és a 3 dl tejjel kb. 8 percig főzzük folytonos kevergetés mellett.
Hozzákeverünk 3 evőkanál rumot, ha használjuk, majd lehúzzuk a tűzről.
A kihűlt tésztát kockákra vágjuk, a mázban megforgatjuk, majd kókuszreszelékben meghempergetjük.
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 2 dbtojás
- 5 dkgvaj
- 2 dltej
- 2 evőkanállangyos méz
- 2 dkgsütőpor
- 30 dkgcukor
- 20 dkgmargarin
- 3 dltej
- 30 dkgcukor
- 3 dkgkakaópor
- 3 ekrum
- 50 dkgkókuszreszelék
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 50 dkgliszt
- 2 dbtojás
- 5 dkgvaj
- 2 dltej
- 2 evőkanállangyos méz
- 2 dkgsütőpor
- 30 dkgcukor
- 20 dkgmargarin
- 3 dltej
- 30 dkgcukor
- 3 dkgkakaópor
- 3 ekrum
- 50 dkgkókuszreszelék