Mézes mustáros chilis sertésborda

Elmentem!

Mézes mustáros chilis sertésborda

Hozzávalók: 4 szelet karaj csont nélkül 1 db kaliforniai paprika 2 szál sárgarépa 1 db hegyes erős paprika 1 szál póréhagyma 2 db paprika 2 kanál mustár 2 kanál méz 1 mk. grillfűszer 1 mk. durvára darált bors só 1 db chili paprika 1 dl olíva olaj

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: igen Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A chilit apróra vágjuk. A mézet elkeverjük a mustárral. A zöldségeket vékony csíkokra vágjuk.

A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, megszórjuk durvára őrölt borssal, apróra vágott chilivel, és megkenjük a mézes mustáros páccal. A húst 1-2 órára a hűtőbe tesszük.

A csíkokra vágott zöldségeket egy serpenyőben kevés olajon hirtelen, nagy lángon átpirítjuk, grillfűszerrel megszórjuk, majd félre tesszük.

A hússzeleteket pár csepp olajon vagy grillen átsütjük és a sült zöldségekkel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!