Tápértékek
Milánói hústekercs
Szaftos darált hús tekercsek baconbe göngyölve, gombás milánói mártással leöntve és sajttal sütve. Gyorsan elkészíthető, finom vacsora főtt tésztával tálalva, ami a családot is leveszi a lábáról.
Elkészítés
A darált húshoz add hozzá a reszelt fokhagymát, a tojást, sót és borsot, majd alaposan keverd össze.
Oszd nyolc egyforma kis rúdra a masszát, és minden rudat tekerj be egy szelet bacon szalonnával.
Helyezd a tekercseket egy hőálló tálba, és süsd elő 180 fokos sütőben.
Eközben szeleteld fel a gombát, és párold meg 2 evőkanál olajon.
Add hozzá a milánói rafinériát, öntsd fel a hideg vízzel, és főzd 2-3 percig, amíg besűrűsödik.
Öntsd a gombás alapot a sütőből kivett húsokra, szórd meg bőven sajttal, majd tedd vissza a sütőbe, hogy a sajt ráolvadjon.
Tálald főtt penne tésztával.
Hozzávalók
- 50 dkgdarált hús
- 1 cs.milánói rafinéria
- 1 cs.szeletelt bacon szalonna
- 1 dbtojás
- 15 dkggomba
- 2 ekolaj
- 2.5 dlhideg víz
- 2 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- 15 dkgsajt
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 50 dkgdarált hús
- 1 cs.milánói rafinéria
- 1 cs.szeletelt bacon szalonna
- 1 dbtojás
- 15 dkggomba
- 2 ekolaj
- 2.5 dlhideg víz
- 2 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- 15 dkgsajt