Mirinda szelet Erzsike konyhájából

Elmentem!

Mirinda szelet Erzsike konyhájából

Hozzávalók: A piskótához: 8 db tojás 8 ek.cukor 9 ek. hideg víz 10 ek. liszt 3 ek. étkezési keményítő 1 cs. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor 5-6 ek.  kakaópor 5 dkg csokoládé A túrókrémhez: 50 dkg túró 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor A narancsos réteghez: 8 dl szénsavas narancsos üdítő 2 cs. vaníliás pudingpor 1 ek.cukor

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat összekeverjük a cukorral és vaníliás cukorral. Beleszitáljuk a liszt-keményítő-sütőpor keverékét,  hozzáadjuk a vizet és jól összekeverjük. Hozzáadjuk a kakaóport, belereszeljük a csokit. A tojásfehérjéből kemény habot verünk. Először 2 evőkanál tojáshabot összekeverünk a tésztával, majd óvatosan beleforgatjuk az összes kemény habot. Sütőpapírral bélelt, kikent tepsibe öntjük, és közepes hőmérsékleten 15-20 perc alatt megsütjük.

A túrókrém alapanyagait jól kikeverjük.

A narancsos réteghez valókból sűrű krémet főzünk. Kihűtjük, de közben folyamatosan meg-meg kevergetjük.

A kihűlt piskótára kenjük a túrót, majd ráöntjük és elsimítjuk a langyosra hűlt narancsos krémet. Hűtőbe tesszük és hagyjuk megdermedni.

Kockákra vágva tetszés szerint díszítve kínáljuk.