Tápértékek
Mogyorós csokoládés süti
Finom, réteges csokoládés süti tört mogyoróval és vaníliás krémmel, tökéletes desszert vagy uzsonna.
Elkészítés
A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a cukorral és vaníliás cukorral fehéredésig keverjük.
Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjékből vert kemény habot.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a tésztát, majd 180°C-on megsütjük (kb. 20-25 perc). Tűpróbával ellenőrizzük.
A kihűlt piskótát kettévágjuk.
A pudingot és a cukrot kevés tejben csomómentesre keverjük, majd a maradék tejjel alacsony lángon, folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük (kb. 5 perc).
A kihűlt pudingkrémhez hozzákeverjük az apróra tördelt csokoládét.
Az alsó piskótalapra rásimítjuk a krémet, majd befedjük a második lappal.
A máz hozzávalóit (tortabevonó, tejpor, margarin, rum aroma) összefőzzük, majd a sütemény tetejére simítjuk.
A tört mogyorót kevés olajon megpirítjuk, majd megszórjuk vele a sütemény tetejét.
Fogyasztásig hűtőszekrényben tároljuk.
Hozzávalók
- 6 dbtojás
- 1 cseppcitromlé
- 1 csipetsó
- 5 ekcukor
- 1 ekvaníliás cukor
- 6 ekfinomliszt
- 0.5 csomagsütőpor
- 2 csomagcsokoládés puding
- 5 dltej
- 0.5 kockamargarin
- 5 ekcukor
- 100 gétcsokoládé
- 100 gtortabevonó
- 5 dkgtejpor
- 5 dkgmargarin
- picirum aroma
- 10 dkgtört mogyoró
- kevésolaj
Recept készítője
Hozzávalók
- 6 dbtojás
- 1 cseppcitromlé
- 1 csipetsó
- 5 ekcukor
- 1 ekvaníliás cukor
- 6 ekfinomliszt
- 0.5 csomagsütőpor
- 2 csomagcsokoládés puding
- 5 dltej
- 0.5 kockamargarin
- 5 ekcukor
- 100 gétcsokoládé
- 100 gtortabevonó
- 5 dkgtejpor
- 5 dkgmargarin
- picirum aroma
- 10 dkgtört mogyoró
- kevésolaj