Mozzarellával baconnel töltött csirkemell baconos zöldbabbal

Mozzarellával baconnel töltött csirkemell baconos zöldbabbal

Hozzávalók: 4 db csirkemell filé  4 szelet mozzarella sajt  1 csomag szeletelt bacon  só  50 dkg ceruzabab  A panírozáshoz: rozsliszt  tojás  rozsos zsemlemorzsa  A sütéshez:  étolaj

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A ceruzababot megmossuk végeit levágjuk, 5 percre sós forrásban lévő vízbe dobjuk majd jéghideg vízbe szedjük.

Ha a bab kéz melegre hűlt 10-12 babot összefogva 1-2 szelet baconbe csavarjuk és tepsibe vagy sütőrácsra téve sütőben vagy grillen megsütjük.

A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk. Mindegyik csirkemellre teszünk 2-2 szelet bacont és egy-egy szelet mozzarella sajtot.

A csirkemelleket összehajtjuk, rozslisztbe, felvert tojásba, rozsos zsemlemorzsába forgatjuk és bő olajban kisütjük.

Köretnek baconös zöldbabot készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!