Mozzarellával és paradicsommal töltött csirkemell

Elmentem!

Mozzarellával és paradicsommal töltött csirkemell

Hozzávalók: 4 db csirkemell filé 20 dkg mozzarella sajt 2 db paradicsom só bazsalikom friss vagy szárított A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez: étolaj

Elkészítési idő: 25 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A csirkemelleket éles késsel középen szétnyitjuk,kiklopfoljuk,sózzuk.

A mozzarellát négy egyenlő darabra vágjuk. A paradicsomot felszeleteljük. A bazsalikom leveleket apróra vágjuk.

A csirkemellek egyik oldalára helyezünk 1-1 szelet mozzarellát,2-3 szelet paradicsomot.

Megszórjuk bazsalikommal majd a hús másik felét ráhajtjuk.

A szokásos módon /liszt,tojás,zsemlemorzsa/bepanírozzuk és bő olajban közepes lángon kisütjük.

Vajban párolt zöldséget és rizst készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá.