Tápértékek
Lágy, narancsos piskótakocka tejszínes krémmel, ami gyorsan elkészül és ideális vendégváró sütemény. Friss narancs íze és könnyű textúrája miatt nagy kedvenc a családban.
Elkészítés
A tojások sárgáját langyos vízzel összehabosítjuk, majd a cukorral fehéredésig keverjük.
Belekeverjük a reszelt narancshéjat és a sütőporos lisztet.
A legvégén lazán beleforgatjuk a csipet sóval keményre vert fehérjehabot.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a tésztát.
160-180°C fokon tűpróbáig sütjük.
Hagyjuk teljesen kihűlni a piskótát.
A joghurtot a narancs levével és a reszelt narancshéjjal elkeverjük.
A zselatint feloldjuk a vízben, majd elkeverjük a joghurtos keverékkel.
A tejszínt a porcukorral és a habfixálóval felverjük, majd lazán összeforgatjuk a joghurtos keverékkel.
A krémet 20 percre a hűtőbe tesszük, hogy kicsit megszilárduljon.
A piskótalapot 2 részre vágjuk, és megtöltjük a krém felével.
A maradék krémmel bevonjuk a süteményt.
Tejszínhab rózsákkal és narancscikkekkel díszítjük.
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 10 ekvíz
- 1 csomagsütőpor
- 30 dkgcukor
- 25 dkgliszt
- ízlés szerintreszelt narancshéj
- csipetsó
- 1 dbnarancs leve és héja
- 1 -2 cseppnarancs aroma
- 5 dlhabtejszín
- 5 dlnatúr joghurt
- 1 csomaghabfixáló
- 2 ekzselatin
- 0.5 -1 dlvíz
- ízlés szerintporcukor
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 4 dbtojás
- 10 ekvíz
- 1 csomagsütőpor
- 30 dkgcukor
- 25 dkgliszt
- ízlés szerintreszelt narancshéj
- csipetsó
- 1 dbnarancs leve és héja
- 1 -2 cseppnarancs aroma
- 5 dlhabtejszín
- 5 dlnatúr joghurt
- 1 csomaghabfixáló
- 2 ekzselatin
- 0.5 -1 dlvíz
- ízlés szerintporcukor