Tápértékek
Narancsmázas almás-áfonyás kuglóf
Illatos, gyümölcsös kuglóf almával, áfonyával és dióval, narancsmázzal leöntve. Könnyen elkészíthető, puha tészta, ami tökéletes családi uzsonnára vagy vendégváró desszertként. Próbáld ki ezt a klasszikus süteményt!
Elkészítés
A puha margarint a vaníliás cukorral és a cukorral kikeverjük.
Egyenként beledolgozzuk az egész tojásokat, majd hozzáadjuk a tejet is, és reszelt narancshéjjal ízesítjük.
A diót a liszttel, a sütőporral és a fahéjjal elvegyítjük, majd apránként a masszába forgatjuk.
A massza felét a kivajazott és kilisztezett kuglóf formába simítjuk.
A massza másik felébe belekeverjük a megpucolt és kockákra vágott almát, a durvára vágott diót és az aszalt áfonyát, majd a formába simítjuk.
170 fokra előmelegített sütőben (légkeverésnél 160 fokon) 50 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
A sütőből kivéve 5 percig a formában hagyjuk pihenni, majd egy tálra borítjuk.
A cukormáz hozzávalóit egy tálkában kikeverjük, és a kuglóf tetejére csurgatjuk. Ha egy kevés reszelt narancshéjat is teszünk bele, szép színű és illatos mázat kapunk.
Ízlés szerint dióval vagy durvára vágott aszalt áfonyával díszítjük.
Hozzávalók
- 2 dbalma
- 25 dkgmargarin
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1.5 bögrecukor
- 4 dbtojás
- 0.5 bögredarált dió
- 2.5 bögreliszt
- 0.5 csomagsütőpor
- 2 tkfahéj
- 1 bögretej
- ízlés szerintreszelt narancshéj
- 1 marékdurvára vágott dió
- 0.5 csomagaszalt áfonya
- 15 dkgporcukor
- 1.5 eknarancslé
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 2 dbalma
- 25 dkgmargarin
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1.5 bögrecukor
- 4 dbtojás
- 0.5 bögredarált dió
- 2.5 bögreliszt
- 0.5 csomagsütőpor
- 2 tkfahéj
- 1 bögretej
- ízlés szerintreszelt narancshéj
- 1 marékdurvára vágott dió
- 0.5 csomagaszalt áfonya
- 15 dkgporcukor
- 1.5 eknarancslé