Elmentem!Narancsos-csokis keksz
Hozzávalók:
(30 db-hoz)
- 25 dkg vaj (vagy margarin)
- 25 dkg cukor
- 2 nagy tojás
- 30 dkg finomliszt
- 15 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 1 tk. vaníliakivonat vagy egy rúd vanília magjai
- 1 nagy narancs reszelt héja vagy narancskivonat
- 20 dkg étcsoki durvára vágva
|
Elkészítési idő: |
30 perc |
Fogyókúrás: |
nem |
Költség: |
500-1000 FT |
Vegetáriánus: |
igen |
Adagok: |
8 főre |
Gluténmentes: |
nem |
Nehézség: |
Egyszerű |
Laktózmentes: |
nem |
|
Elkészítés:
A liszteket, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót összekeverjük.
A puha vajat és cukrot habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, a vaníliát és a narancs reszelt héját. Egy fakanállal belekeverjük a lisztes egyveleget, majd a durvára vágott csokit.
Hogy egyforma kekszeket kapjunk, egy fagyiskanállal adagoljuk ki, sütőpapírral bélelt tepsire és a tetejét kézzel kicsit nyomjuk le. Nőni fognak, tehát hagyjunk köztük helyet.
(Én egy tepsibe 12 db-ot tettem. Jó nagy kekszek lettek belőle.)
180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsütjük, majd kivesszük és rácson hagyjuk kihűlni.
lelekkonyha.blogspot.hu
Narancsos-csokis keksz 4.33/5 (9 értékelés)
Lélekkonyha (187 Recept)Mindig is szerettem jókat enni, azonban a főzés iránti érdeklődésem akkor teljesedett ki, amikor összeköltöztem életem párjával és egyszer csak ott találtam magam a saját konyhámban. Képes voltam órákig a netet és a szakácskönyveket bújni, hogy újabb és újabb ételeket varázsoljak az asztalra. Úgy néz ki ez jól sikerült, mert az összes barátunk már csak ebédre vagy vacsorára volt hajlandó átjönni hozzánk :). Később ez a mánia odáig fajult, hogy egy-egy külföldi nyaralás már elképzelhetetlen volt a helyi piac vagy éttermek felkeresése nélkül. A sütemények azért kapnak kiemelt szerepet a blogban, mert a drága férjem minden reggel édességet reggelizik, ezért itt majd csak kakaórockernek becézem. Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt még egy motivációs tényező jelent meg az életemben, hiszen kislányom megszületésével újabb kritikus érkezett a családi asztalhoz... Ha ez az oldal csak annyit ér el, hogy bármelyik olvasó elkészíti az egyik receptem és ezzel örömet szerez vele akár magának, akár másoknak, már megérte...