Tápértékek

Narancsos-csokis keksz
Ízletes narancsos-csokis keksz, ami gyorsan elkészül és tökéletes karácsonyi sütemény vagy ajándék. Puha, finom tésztába rejtett étcsoki darabkák és friss narancsos zamat teszik különlegessé ezt az egyszerű desszertet.
Elkészítés
Keverd össze a finomlisztet, a teljes kiőrlésű lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
A puha vajat és a cukrot keverd habosra, majd egyenként add hozzá a tojásokat, a vaníliát és a narancs reszelt héját.
Egy fakanállal keverd bele a lisztes egyveleget, majd a durvára vágott étcsokit.
Fagyiskanállal adagold ki egyenként a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire, a tetejét kézzel kicsit nyomkodd le, és hagyj helyet közöttük, mert nőni fognak.
Előmelegített 180 fokos sütőben süsd kb. 10 percig, amíg a szélei aranybarnák lesznek.
Vedd ki a kekszeket a sütőből, és rácson hagyd őket teljesen kihűlni.
Hozzávalók
- 25 dkgvaj (vagy margarin)
- 25 dkgcukor
- 2 dbnagy tojás
- 30 dkgfinom liszt
- 15 dkgteljes kiőrlésű liszt
- 1 tksütőpor
- 1 tkszódabikarbóna
- 1 /2 tksó
- 1 tkvaníliakivonat vagy egy rúd vanília magjai
- 1 dbnagy narancs reszelt héja vagy narancskivonat
- 20 dkgétcsoki durvára vágva
Recept készítője
Mindig is szerettem jókat enni, azonban a főzés iránti érdeklődésem akkor teljesedett ki, amikor összeköltöztem életem párjával és egyszer csak ott találtam magam a saját konyhámban. Képes voltam órákig a netet és a szakácskönyveket bújni, hogy újabb és újabb ételeket varázsoljak az asztalra. Úgy néz ki ez jól sikerült, mert az összes barátunk már csak ebédre vagy vacsorára volt hajlandó átjönni hozzánk :). Később ez a mánia odáig fajult, hogy egy-egy külföldi nyaralás már elképzelhetetlen volt a helyi piac vagy éttermek felkeresése nélkül. A sütemények azért kapnak kiemelt szerepet a blogban, mert a drága férjem minden reggel édességet reggelizik, ezért itt majd csak kakaórockernek becézem. Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt még egy motivációs tényező jelent meg az életemben, hiszen kislányom megszületésével újabb kritikus érkezett a családi asztalhoz... Ha ez az oldal csak annyit ér el, hogy bármelyik olvasó elkészíti az egyik receptem és ezzel örömet szerez vele akár magának, akár másoknak, már megérte...
Hozzávalók
- 25 dkgvaj (vagy margarin)
- 25 dkgcukor
- 2 dbnagy tojás
- 30 dkgfinom liszt
- 15 dkgteljes kiőrlésű liszt
- 1 tksütőpor
- 1 tkszódabikarbóna
- 1 /2 tksó
- 1 tkvaníliakivonat vagy egy rúd vanília magjai
- 1 dbnagy narancs reszelt héja vagy narancskivonat
- 20 dkgétcsoki durvára vágva