Tápértékek
Narancsos kakaós keksz tojás nélkül - paleo
Tojás nélküli paleo keksz narancsos-kakaós ízzel, kardamomos csavarral. Gyorsan elkészíthető, glutén- és laktózmentes desszert, ami puha, finom és könnyen tárolható. Próbáld ki ezt az egyszerű receptet, ha egészséges édességet keresel!
Elkészítés
Az olajat, a mézet, a narancslevet és az édesítőt egy kis fazékba tesszük és felmelegítjük. Csak addig, míg az egész össze nem olvad.
A száraz hozzávalókat elvegyítjük és a mézes keverékhez adjuk. Keverjük össze alaposan, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Kevés liszttel megszórjuk a nyújtólapot. Átgyúrjuk a tésztát és 3-4 mm vastagra kinyújtjuk.
Tetszőleges formára kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk.
170 fokra előmelegített légkeveréses sütőben kb. 6 perc alatt megsütjük.
Sütés után még puha a keksz, így kekszpecséttel mintákat nyomhatunk bele. Hagyjuk kihűlni, majd légmentes dobozban tároljuk.
Hozzávalók
- 5 dkgkókuszolaj
- 1 ekméz
- 0.5 dlfriss narancslé
- 8 dkgeritrit
- 10 dkgdarált mandula
- 8 dkgtápióka keményítő
- 3 dkgútifűmaghéj
- 1 ekkókuszliszt
- 2 ekcukrozatlan kakaópor
- 2 tkreszelt narancshéj
- 1 csapott tkkardamom
- 1 tkvaníliás édesítő
- 1 /4 tkszódabikarbóna
- kevéspaleo liszt a nyújtáshoz
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 5 dkgkókuszolaj
- 1 ekméz
- 0.5 dlfriss narancslé
- 8 dkgeritrit
- 10 dkgdarált mandula
- 8 dkgtápióka keményítő
- 3 dkgútifűmaghéj
- 1 ekkókuszliszt
- 2 ekcukrozatlan kakaópor
- 2 tkreszelt narancshéj
- 1 csapott tkkardamom
- 1 tkvaníliás édesítő
- 1 /4 tkszódabikarbóna
- kevéspaleo liszt a nyújtáshoz