Tápértékek
Illatos mézes tészta narancsos ízzel, fahéjjal és szegfűszeggel fűszerezve. Puha, finom aprósütemény, ami gyorsan elkészül, tökéletes ünnepi asztalra vagy karácsonyi ajándékba. Vegetáriánus desszert, amit bárki könnyen megsüthet.
Elkészítés
A margarint a mézzel összemelegítjük, de nem forraljuk fel.
A tojás sárgáját kikeverjük a tejföllel, a porcukorral és a narancs reszelt héjával, majd hozzáadjuk a langyosra hűlt mézes keverékhez.
A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával és a fűszerekkel, majd összekeverjük a nedves hozzávalókkal, és összeállítjuk a tésztát. Ízlés szerint beledolgozhatunk mazsolát is.
A tésztát folpackba csomagolva legalább 30 percre a hűtőbe tesszük.
A kihűlt tésztából diónyi golyókat formázunk, ellapítjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire egymástól 2-2,5 cm távolságra sorakoztatjuk.
Előmelegített sütőben 160 fokon kb. 10 perc alatt készre sütjük. Ne süssük tovább, mert kiszárad.
A máz hozzávalóit vízgőz felett kevergetve addig melegítjük, míg kicsit csípi az ujjunkat, majd levesszük a tűzről.
A sütőből kivett forró puszedliket ecsettel megkenjük a mázzal, majd száradni hagyjuk.
Hozzávalók
- 5 dkgméz
- 10 dkgmargarin
- 15 dkgporcukor
- 2 dbtojás sárgája
- 3 ektejföl
- 30 dkgliszt
- 1 tkszódabikarbóna
- 1.5 tkfahéj (őrölt)
- 1 kkszegfűszeg (őrölt)
- 1 dbnarancs reszelt héja
- 1 marékmazsola
- 1 dbtojás fehérje
- 15 dkgporcukor
- 3 ekvíz
- pár cseppcitromlé
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 5 dkgméz
- 10 dkgmargarin
- 15 dkgporcukor
- 2 dbtojás sárgája
- 3 ektejföl
- 30 dkgliszt
- 1 tkszódabikarbóna
- 1.5 tkfahéj (őrölt)
- 1 kkszegfűszeg (őrölt)
- 1 dbnarancs reszelt héja
- 1 marékmazsola
- 1 dbtojás fehérje
- 15 dkgporcukor
- 3 ekvíz
- pár cseppcitromlé