Négylapos krémes

Elmentem!

Négylapos krémes

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finom liszt 2 db tojás 15 dkg kristály cukor 1 dl tej 10 dkg Rama margarin 1 cs szalalkáli 1 cs vaníliás cukor A krémhez: 1,2 l tej 15 dkg Rama margarin 25 dkg kristály cukor 6 db tojás 3 cs csokis puding / főzős / A tetejére: vaníliás porcukor

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 10 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A szalalkálit az 1 dl tejben feloldjuk és a többi anyaggal együtt tésztát gyúrunk.

Majd 4 egyforma cipót formálunk belőle. /sűrűn lisztezzük, mert a tészta ragad /

Kinyújtjuk és sütőpapíron a tepsi hátulján vagy sütőlemezen előmelegített sütőben 160 fokon kb 10 perc alatt készre sütjük.

Krém:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kevés cukorral kemény habbá verjük.

A sárgáját kikeverjük a cukorral, pudingporral lassan hozzáöntve a tejet és a felolvasztott vajat. Feltesszük forrni. /én vízgőz felett csináltam, mert így biztos nem ég le / Állandóan kevergetve besűrítjük, majd óvatosan beledolgozzuk a tojáshabot.

Még melegen megkenjük a lapokat a krémmel. Ha kihűlt, másnapig hűtőben tároljuk.

Felvágni csak másnap szabad, mert a tészta frissen törik !!!

Vaníliás porcukorral meghintjük a tetejét.

Jó étvágyat kívánok!