Tápértékek
Noszvaji túrós lepény
A noszvaji túrós lepény egy hagyományos magyar desszert, puha élesztős tésztával és krémes, kapros túrós-burgonyás töltelékkel. Egyszerűen elkészíthető, mégis különleges ízű sütemény, tökéletes családi uzsonnára vagy ünnepi asztalra.
Elkészítés
Futtasd fel az élesztőt a langyos tejben.
Közben morzsolj össze lisztet a zsírral.
Add hozzá a sót és a felfutott élesztőt, majd dolgozd össze a tésztát.
Tedd meleg helyre a tésztát, és keleszd duplájára.
Ha megkelt, nyújtsd ki lisztezett deszkán a tepsid méretére, és helyezd bele.
Főzd meg a krumplit, amíg kel a tészta.
Töröld át a krumplit még melegen.
Dolgozd össze a túróval, cukorral és tejföllel.
Vágd finomra a kaprot, és add hozzá a töltelékhez.
Simítsd a tölteléket a tészta tetejére.
Süsd pirosra előmelegített sütőben 180 fokon.
Hozzávalók
- 40 dkgliszt
- 10 dkgzsír
- 3 dkgélesztő
- 3 dltej
- 1 kksó
- 40 dkgkristálycukor
- 40 dkgtejföl
- 1 kgtehéntúró
- 1 kgburgonya
- 1 csokorkapor
Recept készítője
Hozzávalók
- 40 dkgliszt
- 10 dkgzsír
- 3 dkgélesztő
- 3 dltej
- 1 kksó
- 40 dkgkristálycukor
- 40 dkgtejföl
- 1 kgtehéntúró
- 1 kgburgonya
- 1 csokorkapor