Nyers citromos almás golyó- paleo

Elmentem!

Nyers citromos almás golyó- paleo

Hozzávalók: 12 dkg kesudió 10 dkg kókuszreszelék 1 ek. kókuszliszt 1 vaníliarúd kikapart magjai 2-3 ek. eritrit (por alakú, de lehet kevés méz is, ha valaki azt használ) 1 bio citrom reszelt héja 1 tk. fűszerkeverék (fahéj, gyömbér, kardamom) opcionális kb. 0,5 dl citromlé 2 kisebb alma hámozva, finomra reszelve + kókuszreszelék a külsejére

Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: igen Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A kesudiót és kókuszreszeléket finomra daráljuk. Hozzáadjuk az összes többi hozzávalót és jól összegyúrjuk. Megkóstoljuk, és ízlés szerint citromlével, fűszerekkel ízesítjük még ha szükséges.

Nedves kézzel kisebb golyókat készítünk belőle, és kókuszreszelékbe hempergetjük. Zárt dobozban a hűtőben tároljuk, de fogyasztás előtt vegyük ki legalább 1 órával, mert sokkal finomabb, ha kicsit megpuhul.

Tipp / megjegyzés:
Én nagyon szeretem a citromot, de az egész családnak ízlett. Nálam dupla adag készült, különben nekem nem jutna belőle.