Omelette Italiana

Omelette Italiana

Hozzávalók: 2 db tojás  tej 1/2 pizzasonka vékonyan 1 db újhagyma 2 gerezd fokhagyma 1/2 paradicsom 3 db zöld spárga 1/4 csípős hegyes zöld paprika 1 db chilli paprika 1 db csiperke gomba száraz sajt (trappista) extraszűz olíva olaj kakukkfű rozmaring bazsalikom petrezselyem só őrölt fekete bors majoranna oregano

Elkészítési idő: 25 perc Fogyókúrás: nem Költség: 0-500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 1 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A spárgák végeit levágom, sós, cukros vízben megfőzöm.

A pizzasonkát kockázom, a paradicsomot, gombát vékonyra szeletelem, újhagymát, zöldpaprikát, chillipaprikát karikára vágom, bazsalikomot, petrezselymet, fokhagymát aprítom, a kakukkfű és rozmaring leveleit lehúzom, a sajtot lereszelem.

A tojásokhoz öntök tejet, fűszerezem, beleteszem a petrezselymet, bazsalikomot, a sajtot, felverem.

Egy kerámia serpenyőben olíva olajon megdinsztelem a sajt kivételével a többi hozzávalót, kiveszem, félreteszem. A serpenyőbe beleöntöm a tojáskeveréket, lassú tűzön megsütöm. Rápakolom a hozzávalókat