Omlós almás pite

Keverd össze a lisztet, sütőport, tojást, sót, zsírt és tejfölt egy tálban. Ha túl kemény, adj hozzá kevés tejet.

Csomagold folpackba a tésztát és hűtsd legalább fél óráig.

Mosd meg az almát, távolítsd el a magházát és vágd vékony szeletekre. Főzd meg kevés vízzel és cukorral.

Adj hozzá grízt az almához és főzd puhára. Ízlés szerint szórj fahéjat rá, majd hűtsd langyosra.

Oszd két részre a tésztát. Az egyik részt nyújtsd ki tepsi méretére és helyezd rá az almatölteléket.

Nyújtsd ki a második tésztalapot és fedd be vele a tölteléket. Villával szurkálj lyukakat a tetejére.

Süsd 180°C-on készre, amíg aranybarna nem lesz.

Melegen hintsd meg porcukorral és szeleteld kockákra tálalás előtt.