Tápértékek
Omlós töltött rudacskák avagy hókifli
Omlós tésztából készült töltött rudacskák, más néven hókiflik, diós vagy mákos lekváros töltettel. Könnyű, hagyományos aprósüti, ami gyorsan elkészül és tökéletes vendégváró falatként vagy ünnepi asztalra.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két cipóra osztjuk. Folpackba csomagoljuk és a hűtőbe tesszük pihenni, dermedni.
A töltelékhez a diót vagy a mákot kevés lekvárral sűrűre kikeverjük.
A lehűlt tészta egyikét kivesszük a hűtőből, lisztezett deszkán 3 mm vastagra kinyújtjuk. Csíkokra felvágjuk, a kívánt töltelékkel megtöltjük, feltekerjük és feldaraboljuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.
Hozzávalók
- 45 dkgliszt
- 30 dkgzsír
- 30 dkgtejföl
- 1 kiskanálporcukor
- csipetsó
- 1 dbtojássárgája
- 1 dbcitrom reszelt héja
- ízlés szerintlekvár
- ízlés szerintdió
- ízlés szerintmák
- ízlés szerintvaníliás porcukor
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 45 dkgliszt
- 30 dkgzsír
- 30 dkgtejföl
- 1 kiskanálporcukor
- csipetsó
- 1 dbtojássárgája
- 1 dbcitrom reszelt héja
- ízlés szerintlekvár
- ízlés szerintdió
- ízlés szerintmák
- ízlés szerintvaníliás porcukor