Tápértékek
Omlós tésztából készült töltött rudacskák, más néven hókiflik, diós vagy mákos lekváros töltettel. Könnyű, hagyományos aprósüti, ami gyorsan elkészül és tökéletes vendégváró falatként vagy ünnepi asztalra.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két cipóra osztjuk. Folpackba csomagoljuk és a hűtőbe tesszük pihenni, dermedni.
A töltelékhez a diót vagy a mákot kevés lekvárral sűrűre kikeverjük.
A lehűlt tészta egyikét kivesszük a hűtőből, lisztezett deszkán 3 mm vastagra kinyújtjuk. Csíkokra felvágjuk, a kívánt töltelékkel megtöltjük, feltekerjük és feldaraboljuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.
Hozzávalók
- 45 dkgliszt
- 30 dkgzsír
- 30 dkgtejföl
- 1 kiskanálporcukor
- csipetsó
- 1 dbtojássárgája
- 1 dbcitrom reszelt héja
- ízlés szerintlekvár
- ízlés szerintdió
- ízlés szerintmák
- ízlés szerintvaníliás porcukor
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 45 dkgliszt
- 30 dkgzsír
- 30 dkgtejföl
- 1 kiskanálporcukor
- csipetsó
- 1 dbtojássárgája
- 1 dbcitrom reszelt héja
- ízlés szerintlekvár
- ízlés szerintdió
- ízlés szerintmák
- ízlés szerintvaníliás porcukor