Tápértékek
Oroszkrém torta Marcsitól
Ez a krémes oroszkrém torta puha piskótával, mascarpone-s pudingkrémmel és friss narancs ízzel készült. Ideális ünnepi desszert családnak vagy vendégeknek, ami közepes nehézségű, de megéri a fáradozást.
Elkészítés
Szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjét két evőkanál cukorral kemény habbá verjük.
A sárgáját a maradék cukorral, az olajjal és a vízzel habosra kikeverjük.
A két masszát óvatosan összekeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát kikenünk margarinnal, megszórunk morzsával vagy béleljük sütőpapírral, bele simítjuk a tésztát.
Előmelegített sütőben 170 fokon megsütjük a piskótát.
Ha kihűlt, kivesszük a formából és három lapra vágjuk.
A vaníliás pudingport a tejjel és két evőkanál cukorral sűrűre főzzük.
A kihűlt pudinghoz keverjük a mascarponét.
Bele forgatjuk a habbá vert két deci tejszínt.
A narancs húsát apró darabokra vágjuk és a krémhez adjuk.
A tortalapokat a krémmel összetöltjük, a felső lapra is kenünk.
A négy deci tejszínt porcukorral kemény habbá verjük, és a tortát díszítjük vele, szükség szerint habfixálóval.
Narancsgerezdekkel és tetszőleges kiegészítőkkel díszítjük.
Hozzávalók
- 7 dbtojás
- 14 dkgcukor
- 17 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 0.5 dlétolaj
- 0.5 dlvíz
- 2 csomagvaníliás pudingpor
- 6 dltej
- 2 ekcukor
- 2 dltejszín
- 1 dbnarancs húsa
- 1 dobozmascarpone
- 4 dltejszín
- 2 dbnarancs
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 7 dbtojás
- 14 dkgcukor
- 17 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 0.5 dlétolaj
- 0.5 dlvíz
- 2 csomagvaníliás pudingpor
- 6 dltej
- 2 ekcukor
- 2 dltejszín
- 1 dbnarancs húsa
- 1 dobozmascarpone
- 4 dltejszín
- 2 dbnarancs