Tápértékek
Óvári csirkemell sült zöldségekkel
Finom, könnyen elkészíthető csirkemell sonkával, sajttal és friss zöldségekkel, tökéletes főétel.
Elkészítés
A cukkinit, póréhagymát, sárgarépát és paprikát szeletekre, a paradicsomot cikkekre vágjuk.
A vöröshagymát apróra, a gombát szeletekre vágjuk.
A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és szárnyas fűszerkeverékkel megszórjuk.
Kevés olajon a csirkemelleket fehéredésig sütjük.
A vöröshagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a gombát, borsozzuk, ételízesítővel megszórjuk és lepirítjuk.
A csirkemelleket tepsibe vagy tűzálló tálba helyezzük, mindegyikre pirított gombát, sonkát és sajtot teszünk.
Előmelegített sütőben vagy szendvics sütőben sütjük, amíg a sajt ráolvad és szép színt kap (kb. 10-15 perc).
A zöldségeket kevés olívaolajon serpenyőben vagy grillen megsütjük, majd ételízesítővel vagy zöldségfűszer-keverékkel megszórjuk.
Hozzávalók
- 4 dbcsirkemell filé
- 300 ggomba
- 4 szeletsonka
- 4 szeletóvári sajt (vagy trappista sajt)
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- ízlés szerintszárnyas fűszerkeverék
- ízlés szerintételízesítő
- 1 ekétolaj
- 1 dbvöröshagyma
- 1 dbcukkini
- 2 dbsárgarépa
- 1 dbpóréhagyma
- 2 dbpaprika
- 2 dbparadicsom
- 5 clolívaolaj
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
- 4 dbcsirkemell filé
- 300 ggomba
- 4 szeletsonka
- 4 szeletóvári sajt (vagy trappista sajt)
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- ízlés szerintszárnyas fűszerkeverék
- ízlés szerintételízesítő
- 1 ekétolaj
- 1 dbvöröshagyma
- 1 dbcukkini
- 2 dbsárgarépa
- 1 dbpóréhagyma
- 2 dbpaprika
- 2 dbparadicsom
- 5 clolívaolaj