Tápértékek
Kalória
117 kcal
Fehérje
0.3 g
Szénhidrát
3.3 g
Zsír
11.6 g
Cukor
2 g
Koleszterin
0 mg
117
Kalória
kcal
0.3
Fehérje
g
3.3
Szénhidrát
g
11.6
Zsír
g
2
Cukor
g
0
Koleszterin
mg
Pácolt bőrös oldalas ropogós bőrrel
közepes 100 perc 4 adag 0 megtekintés
Ízletes pácolt sertésoldalas ropogós bőrrel, tökéletes főétel salátával és burgonyakörettel.
Elkészítés
1
Az oldalason a bőrt kockásra bevagdossuk.
2
A pác hozzávalóit (ketchup, mustár, Worcester szósz, olaj, fokhagyma) egy tálban jól összekeverjük.
3
A pácot alaposan beledörzsöljük a húsba.
4
Zárható edényben 1-2 éjszakára hűtőbe tesszük.
5
Felhasználáskor a húst kivesszük a pácból és megsózzuk.
Ez a lépés kb: 60 perc
6
Sütőzacskóba tesszük, és 180°C-ra előmelegített sütőben megsütjük.
Ez a lépés kb: 10 perc
7
Ha nem lenne elég ropogós a teteje, a végén vágjuk fel a zacskót és pirítsuk ropogósra.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kgbőrös oldalas
- ízlés szerintsó
- 2 ekketchup
- 2 tkmustár
- 1 ekWorcester szósz
- 0.5 dlolaj
- 6 -8 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintcsípős paprikakrém
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kgbőrös oldalas
- ízlés szerintsó
- 2 ekketchup
- 2 tkmustár
- 1 ekWorcester szósz
- 0.5 dlolaj
- 6 -8 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintcsípős paprikakrém