Palacsinta csirkés raguval töltve

Elmentem!

Palacsinta csirkés raguval töltve

Hozzávalók: A palacsinta tésztához: 20 dkg liszt 1 tojás 2 dl tej 3 dl szénsavas ásványvíz (vagy szóda) 3 evőkanál olaj csipetnyi só A töltelékhez: 50 dkg csirkehús 1 vöröshagyma 5 dkg ementáli sajt 1 evőkanál tejföl só, bors olaj A tetejére: 1 dl főzőtejszín 1 dl tejföl 10 dkg ementáli sajt só, bors

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A palacsinta minden alapanyagát egy tálba tesszük, robotgéppel összedolgozzuk, majd 20 percig állni hagyjuk. Forró serpenyőben a megszokott módon kisütjük a palacsintákat.

A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a felkockázott húst, és ízlés szerint fűszerezzük. Amikor a hús megpirult belekeverjük a tejfölt, de ekkor már nem sütjük tovább. Lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a reszelt sajtot is.

A palacsintákat egyenként megtöltjük a raguval, majd egy kiolajozott hőálló edénybe letesszük őket szorosan egymás mellé.

A főzőtejszínt, a tejfölt és a reszelt sajtot összekeverjük. Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük, majd a palacsintákra öntjük.
180 fokra előmelegített sütőben 10-13 perc alatt készre sütjük.

Kicsit hagyjuk hűlni és már szeletelhetjük is.

Egyszerű és finom egytálétel.
Jó étvágyat kívánok!