Paleo banános palacsinta
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
Összenyomjuk a banánt villával. (az a jó, ha már nem zöld, hanem szép érett).
Hozzákeverjük a 2 tojást és felverjük. Mini habverővel is szétnyomkodhatjuk a nagyobb darabokat.
Előveszünk egy kis méretű serpenyőt, felhevítjük és megolvasztjuk rajta a kókuszzsírt.
Ha meleg, beleöntjük a tésztát (akár pici kis kör alakú palacsintákat is készíthetünk), fedőt teszünk rá és kis lángon sütjük.
Ha az alja megsült, akkor megfordítjuk és a másik felét is megsütjük.
Ízlés szerint friss gyümölcsökkel vagy kókusztejszínnel kínáljuk.