Tápértékek
Kalória
333 kcal
Fehérje
17.9 g
Szénhidrát
44.2 g
Zsír
10.7 g
Cukor
0.9 g
Koleszterin
47 mg
333
Kalória
kcal
17.9
Fehérje
g
44.2
Szénhidrát
g
10.7
Zsír
g
0.9
Cukor
g
47
Koleszterin
mg
Paprikás burgonya kolbásszal
közepes 50 perc 4 adag 0 megtekintés
Füstölt szalonna és kolbász ízesítésével készült, laktató burgonyás egytálétel, friss kenyérrel és házi csalamádéval tálalva.
Elkészítés
1
A burgonyát megtisztítjuk és nagyobb hasábokra vágjuk.
2
A hagymát apróra, a szalonnát kis kockákra, a kolbászt nagyobb darabokra vágjuk.
3
A szalonnát kipirítjuk, majd megdinszteljük rajta a hagymát.
4
Rátesszük a burgonyát, sózzuk, megszórjuk a pirospaprikával és felöntjük annyi vízzel, hogy 3/4 részig ellepje.
Ez a lépés kb: 20 perc
5
Kb. 20 percig főzzük.
6
A lisztből, tojásból és csipet sóból galuska tésztát keverünk, majd beleszaggatjuk a főzőlébe.
Ez a lépés kb: 10 perc
7
Beletesszük a kolbászt és további 10 percig együtt főzzük.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kgburgonya
- 2 fejvöröshagyma
- 10 dkgfüstölt szalonna
- 2 szálparaszt vagy lángolt kolbász
- 2 ekpirospaprika
- ízlés szerintsó
- 1 dbtojás
- 3 ekfinom liszt
- 1 csipetsó
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 1 kgburgonya
- 2 fejvöröshagyma
- 10 dkgfüstölt szalonna
- 2 szálparaszt vagy lángolt kolbász
- 2 ekpirospaprika
- ízlés szerintsó
- 1 dbtojás
- 3 ekfinom liszt
- 1 csipetsó