Paradicsomos bazsalikomos fitnesz húsgolyó

A hagymát felaprítjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk.

Alaposan összekeverjük a darált hússal, a felvert tojással, sóval, borssal és a Worcester szósszal.

Vizes kézzel golflabdánál kicsit kisebb golyókat formázunk a masszából.

Egy tepsit alufóliával kibélelünk, kikenjük kevés olívaolajjal, és elrendezzük rajta a húsgolyókat.

200 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt előpirítjuk a húsgolyókat (ez opcionális, de jót tesz az íznek).

Közben a paradicsomsűrítményt egy lábosba öntjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a krémsajtot, kakukkfüvet, babérlevelet, fokhagymát és bazsalikomot, ha kell vizet is öntünk hozzá.

Lassú tűzön felforraljuk a szószt.

Az elősütött húsgolyókat áttesszük a szószba, kanalazzuk hozzá a tepsi maradék húsléjét vagy pirult részét, és lassú tűzön további 20-30 percig főzzük.

Tálaláskor szórjunk rá friss bazsalikomot és kevés parmezánsajtot.