Paradicsomos sült oldalas

Elmentem!

Paradicsomos sült oldalas

Hozzávalók: 6 szelet oldalas kevéske kakukkfű 1 közepes vöröshagyma 2 gerezd zúzott fokhagyma 3 dl sűrített paradicsom 1 nagyobb paradicsom 1 hegyes erős paprika só ötről bors 1 dl olaj cukor ízlés szerint

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Normál Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A hús szeleteket megmossuk, szárazra töröljük majd sózzuk, borsozzuk.

Egy lábosban felhevítjük az olajat, majd pirosra sütjük benne az oldalasok mindkét oldalát. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a darabolt vöröshagymát majd 1-2 deci vízzel felöntjük, letakarjuk és puhára pároljuk a húst.

A paprikát, a paradicsomot kis kockákra vágjuk és hozzáadjuk az oldalashoz.
Amikor már eléggé puha a hús felöntjük a sűrített paradicsommal és tovább főzzük alacsony lángon. Ízlés szerint egy kevés cukrot adunk hozzá.
Amikor a hús már teljesen megpuhult és jó kis szaftja van, az étel elkészült.

Köretként főtt burgonyát készítünk mellé.