Tápértékek
Paradicsomsaláta gazdagon
Friss és gazdag paradicsomsaláta sonkával, mozzarellával, olívabogyóval és fűszerekkel. Gyorsan összeállítható, hűtés után az ízek tökéletesen összeérnek, ideális könnyű vacsorára vagy előételre.
Elkészítés
Szeleteld fel a paradicsomot, a csípős hegyes zöldpaprikát és a füstölt sonkát.
Rendezd el a szeleteket egy tányéron a mini mozzarella golyókkal, a töltött zöld olívabogyókkal, a fekete olívabogyókkal és a bazsalikomlevelekkel együtt.
Sózsd, borsozd, facsard rá a citromlevet, locsold meg citromos olívaolajjal, és tegyél rá egy csokor bazsalikomot.
Tedd be a hűtőbe legalább fél órára, hogy az ízek jól összeérjenek és lehűljön.
Készítsd el a vajas zsemléket és a rozskenyeret, majd ezzel fogyaszd a salátát.
Hozzávalók
- 4 dbparadicsom
- 1 dbcsípős hegyes zöldpaprika
- 1 szeletfüstölt sonka
- 1 /2 tasakmini mozzarella golyók
- néhány dbchili paprikával töltött zöld olívabogyó
- néhány dbmagnélküli fekete olívabogyó
- 1 csokorbazsalikom
- 1 dbcitrom
- kevéscitromos olívaolaj
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- 2 dbzsemle
- néhány szeletmagos rozskenyér
- kevésvaj
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 4 dbparadicsom
- 1 dbcsípős hegyes zöldpaprika
- 1 szeletfüstölt sonka
- 1 /2 tasakmini mozzarella golyók
- néhány dbchili paprikával töltött zöld olívabogyó
- néhány dbmagnélküli fekete olívabogyó
- 1 csokorbazsalikom
- 1 dbcitrom
- kevéscitromos olívaolaj
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- 2 dbzsemle
- néhány szeletmagos rozskenyér
- kevésvaj