Tápértékek
Lágy piskótalapok finom párizsi krémmel töltve, csokoládé mázzal leöntve és marcipán virágokkal díszítve. Ez a klasszikus sütemény tökéletes születésnapra vagy ünnepi alkalmakra, könnyen elkészíthető otthon.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit – a 6 db tojást, 6 ek cukrot, 6 ek lisztet és 1 csomag sütőport – egy tálba tesszük és alaposan összekeverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsire öntjük a tésztát és egyenletesen elsimítjuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon sütjük tűpróbáig.
Ha a piskóta kihűlt, három egyforma lapra vágjuk.
Egy lábosban a 2.5 dl tejszínt és 25 dkg vajat alacsony lángon felmelegítjük.
Amikor gyöngyözni kezd, levesszük a tűzről, beletördeljük a 25 dkg csokoládét, hagyjuk elolvadni és jól összekeverjük.
A még langyos krémmel összetöltjük a piskótalapokat.
A 1 tábla csokoládét vízgőz felett 2 ek olajjal megolvasztjuk.
A csokimázat a sütemény tetejére öntjük, majd tetszés szerint marcipán virágokkal díszítjük.
Fogyasztásig a hűtőben tároljuk. Tipp: A marcipánt színezhetjük tetszés szerint.
Hozzávalók
- 6 dbegész tojás
- 6 ekcukor
- 6 ekliszt
- 1 csomagsütőpor
- 25 dkgcsokoládé a krémhez
- 25 dkgvaj
- 2.5 dltejszín
- 1 táblacsokoládé a mázhoz
- 2 ekolaj a mázhoz
- tetszés szerintmarcipán virágok
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 6 dbegész tojás
- 6 ekcukor
- 6 ekliszt
- 1 csomagsütőpor
- 25 dkgcsokoládé a krémhez
- 25 dkgvaj
- 2.5 dltejszín
- 1 táblacsokoládé a mázhoz
- 2 ekolaj a mázhoz
- tetszés szerintmarcipán virágok