Tápértékek
Kalória
160 kcal
Fehérje
4 g
Szénhidrát
2.6 g
Zsír
13.7 g
Cukor
2.6 g
Koleszterin
95 mg
160
Kalória
kcal
4
Fehérje
g
2.6
Szénhidrát
g
13.7
Zsír
g
2.6
Cukor
g
95
Koleszterin
mg
Ropogós panírba forgatott sertéskaraj szeletek bő olajban kisütve, tökéletes főétel sült burgonyával és párolt zöldséggel.
Elkészítés
1
A sertéskaraj szeleteket vékonyra klopfoljuk és mindkét oldalát megsózzuk.
Ez a lépés kb: 5 perc
2
20 dkg lisztből, 3 dl tejből, 2 tojásból és egy csipet sóból sűrű palacsintatésztát keverünk.
3
A hússzeleteket először a maradék 10 dkg lisztbe, majd a palacsintatésztába forgatjuk.
Ez a lépés kb: 10 perc
4
Bő forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük (kb. 4-5 perc oldalanként).
5
Tálaláskor sült burgonyával és párolt zöldséggel kínáljuk.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 4 dbsertéskaraj szelet (csont nélkül)
- 20 dkgliszt (panírozáshoz)
- 2 dbtojás
- ízlés szerintsó
- 3 dltej
- 10 dkgliszt (palacsintatésztához)
- bővenétolaj (sütéshez)
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 4 dbsertéskaraj szelet (csont nélkül)
- 20 dkgliszt (panírozáshoz)
- 2 dbtojás
- ízlés szerintsó
- 3 dltej
- 10 dkgliszt (palacsintatésztához)
- bővenétolaj (sütéshez)