Tápértékek

Parmezános keksz
Egyszerűen elkészíthető sós keksz parmezánnal, amely ropogós és finom ízekkel teli. Tökéletes vendégváróként vagy nasiként, gyorsan sütve aranybarna lesz a sütőben.
Elkészítés
Az összes hozzávalót egy nagy tálba tesszük és összegyúrjuk.
A tésztát lisztezett deszkán kb. 3 mm vékonyra kinyújtjuk.
Derelyevágóval kockákra vágjuk.
Megkenjük a tetejét tojásfehérjével és megszórjuk szezámmaggal.
180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Hozzávalók
- 25 dkgvaj
- 15 dkgtejföl
- 30 dkgfinomliszt
- 20 dkgteljes kiőrlésű liszt
- 1 eksó
- 10 dkgreszelt parmezán
- 2 dbtojássárgája
- ízlés szerintőrölt bors
- 1 dbtojásfehérje
- ízlés szerintfekete és fehér szezámmag
Címkék:
Recept készítője
Mindig is szerettem jókat enni, azonban a főzés iránti érdeklődésem akkor teljesedett ki, amikor összeköltöztem életem párjával és egyszer csak ott találtam magam a saját konyhámban. Képes voltam órákig a netet és a szakácskönyveket bújni, hogy újabb és újabb ételeket varázsoljak az asztalra. Úgy néz ki ez jól sikerült, mert az összes barátunk már csak ebédre vagy vacsorára volt hajlandó átjönni hozzánk :). Később ez a mánia odáig fajult, hogy egy-egy külföldi nyaralás már elképzelhetetlen volt a helyi piac vagy éttermek felkeresése nélkül. A sütemények azért kapnak kiemelt szerepet a blogban, mert a drága férjem minden reggel édességet reggelizik, ezért itt majd csak kakaórockernek becézem. Szinte napra pontosan egy évvel ezelőtt még egy motivációs tényező jelent meg az életemben, hiszen kislányom megszületésével újabb kritikus érkezett a családi asztalhoz... Ha ez az oldal csak annyit ér el, hogy bármelyik olvasó elkészíti az egyik receptem és ezzel örömet szerez vele akár magának, akár másoknak, már megérte...
Hozzávalók
- 25 dkgvaj
- 15 dkgtejföl
- 30 dkgfinomliszt
- 20 dkgteljes kiőrlésű liszt
- 1 eksó
- 10 dkgreszelt parmezán
- 2 dbtojássárgája
- ízlés szerintőrölt bors
- 1 dbtojásfehérje
- ízlés szerintfekete és fehér szezámmag