Pataki tálban sült csirkecombok zöldség ágyon

Elmentem!

Pataki tálban sült csirkecombok zöldség ágyon

Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 4 gerezd fokhagyma 1 kicsi zellergumó 1 közepes padlizsán 60 dkg burgonya 2 szál sárgarépa 10 dkg kolozsvári szalonna só, bors 1 tk. mustár 2 közepes fej hagyma fél dl olaj

Elkészítési idő: 2 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A pataki tálat előző nap beáztatjuk. (de minimum pár órával a használat előtt)

A burgonyát, a padlizsánt, a répát, a zellert, és a hagymákat, apró kockára vágjuk.

Előző este beáztatott Pataki tálból kiöntjük a vizet és bele öntjük az olajat, és az elkészített zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, kézzel összekeverjük.

A combokat több helyen bevágjuk és a zöldségekre fektetjük. Ízlés szerint bedörzsöljük a mustárral és a fűszerekkel, majd ráhelyezzük a bevagdosott szalonnaszeleteket.

Rátesszük a tál tetejét és betesszük a még hideg sütőbe.Bekapcsoljuk, és  170fokon addig sütjük, amíg a combok megpuhulnak. Ekkor levesszük a tál tetejét, és  addig pirítjuk, míg a combok picit megpirulnak.

Jó étvágyat kívánok!

Tipp / megjegyzés:
A tálat előző este be kell áztatni, és csak hideg sütőbe lehet betenni,vagyis a sütővel együtt szabad felmelegednie. Ha kivesszük fa deszkára tegyük, ne hideg tartóra mert megrepedhet.

Beküldő: Maja