Tápértékek
Ez a Piedone penne egy gyors, laktató tésztaétel füstölt kolbásszal, szalonnával, vörös babbal és kukoricával. Ízletes paradicsomos-ketchupos raguval készül, amit reszelt trappista sajttal szórunk meg tálaláskor. Tökéletes hétköznapi vacsorára!
Elkészítés
A hagymát és a szalonnát kisebb kockákra vágjuk. A kolbászt fél karikákra szeleteljük.
A babot és a kukoricát leszűrjük. A chilit és a fokhagymát apróra vágjuk.
A szalonnát kipirítjuk, megdinszteljük rajta a vöröshagymát. Rádobjuk a fokhagymát, chilit és a kolbászt.
Pár percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a babot és a kukoricát.
Sózzuk, borsozzuk, majd rátesszük a paradicsompürét és 5-6 percet pirítjuk.
Hozzáöntjük a ketchupot és egyet forralunk rajta. Ízlés szerint kevés cukorral ízesíthetjük.
A tésztát kifőzzük, lecsepegtetjük és összeforgatjuk a raguval. Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk.
Hozzávalók
- 50 dkgpenne tészta
- 20 dkgfüstölt kolbász
- 10 dkgfüstölt szalonna
- 1 dobozvörös bab
- 1 dobozkukorica
- 2 fejvöröshagyma
- 4 gerezdfokhagyma
- 2 dlparadicsompüré
- 2 dlketchup
- 1 dbchili paprika
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- 20 dkgtrappista sajt
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 50 dkgpenne tészta
- 20 dkgfüstölt kolbász
- 10 dkgfüstölt szalonna
- 1 dobozvörös bab
- 1 dobozkukorica
- 2 fejvöröshagyma
- 4 gerezdfokhagyma
- 2 dlparadicsompüré
- 2 dlketchup
- 1 dbchili paprika
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- 20 dkgtrappista sajt