Tápértékek
Pihe-puha túrógombóc
A pihe-puha túrógombóc egyszerű, hagyományos desszert túróból, amit zsemlemorzsában forgatva főzünk. Könnyen elkészíthető, tejföllel és vaníliás porcukorral tálaljuk, tökéletes uzsonnára vagy desszertként.
Elkészítés
Áttörjük a túrót, és hozzákeverjük a búzadarát, majd a lisztet, az étolajat, a tojást és végül a 2 evőkanál zsemlemorzsát. Nagyon fontos a sorrend betartása.
A masszát hűtőben fél órát pihentetjük.
Vizes kézzel egyforma gombócokat formázunk a masszából, és egy tálcára tesszük őket.
Forrásban lévő sós vízbe dobjuk a gombócokat, és amint feljöttek a felszínre, még egy percig főzzük őket.
Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és a 10 dkg zsemlemorzsát aranybarnára pirítjuk benne.
Leszűrjük a gombócokat, és azonnal megforgatjuk a pirított zsemlemorzsában.
Tálaláskor vaníliás porcukorral és tejföllel kínáljuk.
Hozzávalók
- 1 kgtúró
- 2 evőkanálbúzadara
- 2 evőkanálliszt
- 4 evőkanálétolaj
- 1 dbtojás
- 2 evőkanálzsemlemorzsa
- 10 dkgzsemlemorzsa
- 4 dkgvaj
- 3 dltejföl
- ízlés szerintporcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
Címkék:
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 1 kgtúró
- 2 evőkanálbúzadara
- 2 evőkanálliszt
- 4 evőkanálétolaj
- 1 dbtojás
- 2 evőkanálzsemlemorzsa
- 10 dkgzsemlemorzsa
- 4 dkgvaj
- 3 dltejföl
- ízlés szerintporcukor
- 1 csomagvaníliás cukor