Tápértékek
Egyszerűen elkészíthető halétel, ahol a friss pisztrángot kívül-belül ízesítjük sóval, borssal és citromlével, majd kakukkfűvel és fokhagymával töltjük meg. Baconbe tekerve sütőben ropogósra sül, finom vacsora 2 főre.
Elkészítés
A konyhakész pisztrángokat kívül-belül ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd alaposan csepegtessük meg a citromlével.
Ezután tegyünk a hasüregbe ízlés szerint friss kakukkfűágat, és a vékonyra felszeletelt fokhagymát.
A befűszerezett pisztrángokat ezután tekerjük körbe a baconszeletekkel.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd locsoljuk meg olívaolajjal. Ezután helyezzük rá az előkészített pisztrángokat és szintén locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 25-30 percig, hogy a hal teljesen átsüljön és a bacon jó ropogós legyen.
Hozzávalók
- 2 dbpisztráng
- 1 csbacon
- ízlés szerintfriss kakukkfű
- 1 dbcitrom
- 2 -3 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- kevésolívaolaj
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 2 dbpisztráng
- 1 csbacon
- ízlés szerintfriss kakukkfű
- 1 dbcitrom
- 2 -3 gerezdfokhagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- kevésolívaolaj