Pizza

A langyos cukros tejben futtasd fel az élesztőt.

Keverd össze a lisztet a sóval és az oreganoval.

Add hozzá a vizet, az olívaolajat és a felfutott élesztőt, majd dolgozd össze a tésztát.

Takarítsd le a tésztát, és kelesszük 1 órát meleg helyen.

Közben készítsd el a paradicsomszószt: kevés olajon pirítsd üvegesre a kockára vágott vöröshagymát.

Add hozzá a zúzott fokhagymát, a darabolt paradicsomot, sót, borsot, cukrot, oreganot és bazsalikomot, majd főzd össze pár percig, végül hűtsd ki.

A megkelt tésztát oszd részre, lisztezett deszkán nyújtsd ki kör alakúra, majd olajozott tepsibe helyezd.

Kenj rá paradicsomszószt, majd szórd meg tetszőleges feltétekkel és reszelt sajttal.

Süsd előmelegített sütőben 200 fokon kb. 25 percig, amíg aranybarna nem lesz.