Pizzáscsiga

Elmentem!

Pizzáscsiga

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 1,5 tk. só 3 ek. olaj 1 tk. oregáno 2,5 dl víz 0,5 dl tej (vagy víz) 2,5 dkg friss élesztő A paradicsomszószhoz: 2 evőkanál olívaolaj 1 fej vöröshagyma 1 dobozos darabolt paradicsomkonzerv 1 fej fokhagyma 1 kávéskanál cukor vagy édesítő só,bors ( vagy bolti pizzaszósz ) A töltelékbe : Reszelt sajt Ízlés szerint sonka, szalámi, kukorica

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Normál Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgép üstjébe mérjük és elindítjuk a dagasztóprogramot. Ha leáll a gép, kikapcsoljuk, és 30-35 percig hagyjuk kelni.
Elkészítjük a paradicsomszószt.

Kevés olajon üvegesre pirítjuk a kockákra vágott vöröshagymát.
Hozzáadunk 1 gerezd zúzott fokhagymát és a darabolt paradicsomot, ízlés szerint sóval borssal cukorral, oreganoval és bazsalikommal ízesítjük.
Pár perc alatt összefőzzük,majd a tűzről levéve kihűtjük.

A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk,és fél cm vastagra nyújtjuk.
Megkenjük a pizzaszósszal, és egyenletesen eloszlatjuk rajta a töltelékbe szánt finomságokat és a sajtot.
Feltekerjük mint egy bejglit, majd 1,5 cm-es szeletekre vágjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól kellő távolságra elhelyezzük a csigákat, és letakarva még 20-30 percig kelni hagyjuk.
180-200fokos sütőben kb. 20perc alatt megsütjük.