Puliszka torta túróval és szalonnával

A kukoricadarát egy lábosba öntsd, add hozzá a fűszereket és a 8 dl hideg vizet. Jól keverd el, majd teljes gázon 15 perc alatt félkemény sűrűségűre főzd.

A szalonnát apróra vágd, és 1 evőkanál zsírral takarék lángon megpirítsd. Tedd félre.

A vöröshagymát tisztítsd meg és vékonyra szeleteld.

A juh- és tehéntúrót keverd össze egy tálban, majd tedd félre.

A jénai tálat vagy tepsit kissé kend meg a szalonnás zsírral. Simíts rá egy réteg puliszka masszát, majd 3 evőkanál tejfölt kenj rá egyenletesen.

A túró felét szórd rá, majd a szalonna felét helyezd el rajta. Ezután a felszeletelt vöröshagymát oszd el egyenletesen.

Ismételj egy réteg puliszka masszát, majd ismételd meg a tejföl, túró, szalonna és hagyma rétegezést.

A maradék puliszka masszát simítsd a tetejére, kend meg tejföllel, locsold meg szalonnás zsírral, majd szórd rá a reszelt sajtot.

Előmelegített sütőben 200°C-on 40 percig süsd, egyszeri fordítással.

Hagyd kissé hűlni, majd szeleteld fel tortaszerűen. Paradicsommal díszítheted.