Tápértékek
Pulykamáj pástétommal töltött baconbe tekert paradicsom
Ez a különleges egytálétel pulykamáj pástétommal töltött paradicsomot és baconbe göngyölt újkrumplit rejt, sütőben készítve. Gluténmentes, egyszerű fogás, ami gyorsan elkészül, és ínycsiklandó ropogós baconnel tálalható. Tökéletes választás 2 főre, ha valami különlegest szeretnél az asztalra varázsolni.
Elkészítés
Megkapirgálom a krumplikat, és felteszem őket főni sós vízben.
Levágom a paradicsomok sapkáját, kikaparom a belsejüket.
Megtöltöm a paradicsomokat a pulykamáj pástétommal, majd betekerem őket baconbe, és egy serpenyőbe teszem.
A megfőtt krumplikat is betekerem baconbe, és a paradicsomok mellé helyezem a serpenyőben.
Fűszerezem sóval és borssal, locsolok rá kevés olívaolajat.
Beteszem a serpenyőt a sütőbe 180 fokra légkeveréssel.
Eközben lereszelem a trapista sajtot.
40 perc után a paradicsomokra és krumplira szórom a reszelt sajtot, átkapcsolom a sütőt grillfokozatra 200 fokra.
Tovább sütöm 15 percig, amíg kész nem lesz, majd tálalom: 3-3 paradicsomot és krumplit teszek a tányérra, díszítem petrezselyemlevéllel.
Hozzávalók
- 5 dbparadicsom
- 5 dbújkrumpli
- 1 doboz (10 dkg)pulykamáj pástétom
- 6 szeletbacon
- kevésextraszűz olívaolaj
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerinttrapista sajt
- ízlés szerintpetrezselyem
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 5 dbparadicsom
- 5 dbújkrumpli
- 1 doboz (10 dkg)pulykamáj pástétom
- 6 szeletbacon
- kevésextraszűz olívaolaj
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- ízlés szerinttrapista sajt
- ízlés szerintpetrezselyem