Rakott béles mákkal, túróval és lekvárral

A cérnametéltet sós, olajos vízben kifőzzük, majd leszűrjük és három tálba osztjuk el.

Az első töltelékhez 150 g cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot és a darált mákot összekeverjük, majd félretesszük.

A második töltelékhez a túrót, a maradék cukrot, vaníliás cukrot, 1 tojást és a mazsolát összekeverjük, majd félretesszük.

A harmadik tölteléket az üveg lekvárral összekeverjük és félretesszük.

Egy 39x30 cm-es tepsit enyhén megolajozunk és sütőpapírral kibéleljük.

Rétegezzük: réteslap, mákos massza, réteslap, túrós massza, réteslap, lekvár massza, majd a maradék réteslappal fedjük be.

Az 1 tojást felverjük és a tetejét megkenjük vele, majd villával megszurkáljuk.

Előmelegített sütőben 250°C-on 25-30 percig sütjük, amíg szép pirosra sül.

Ha kihűlt, vaníliás porcukorral megszórjuk és kockára szeleteljük.