Rakott gombás tortellini darált hússal és sajttal
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A tésztát megfőzöm, a paradicsomot simán, a paprikát ferdén felszeletelem,, a sajtot lereszelem. A rizst megfőzöm, a hagymákat megdinsztelem, a darált húst is megpirítom, fűszerezem.
Elkészítem a húsos, rizses tölteléket.
A tortellinit belehelyezem egy kerámia tálba, rá pakolok egy réteg darált hús tölteléket, erre tejfölt, s elhelyezem a paradicsomot, paprikát és olíva bogyókat. Az egészet megszórom a reszelt sajttal.
Beteszem a sütőbe, s megsütöm, pirítom.
Tálaláslor teszek rá egy bazsalikom levelet.