Tápértékek
Rakott karfiol sonkával
Finom, rétegezett egytálétel karfiolból, sonkából, kukoricából és sajtból. Könnyen elkészíthető, laktató vacsora a családnak, hagyományos ízekkel.
Elkészítés
A karfiolt rózsákra szedd, és gyengén sós vízben főzd puhára, majd szűrd le és hagyd lecsepegni.
Apróra vágd a sonkát és a szalámit, reszeld le a sajtot.
Egy jénai tálat zsírozz ki, és szórj bele zsemlemorzsát.
Helyezd a tálba a karfiol felét, szórj rá zsemlemorzsát.
Szórd rá a kukoricát, a sonkát, a szalámit és a sajtot, majd ismételd meg a rétegezést, de a tetejére ne tedd még a sajtot.
Verd fel a tojásokat a tejföllel, sózd, borsozd, és öntsd a karfiol tetejére.
Süsd 150 fokon 45 percig, majd szórj rá sajtot, és tedd vissza, amíg elolvad és megpirul.
Hozzávalók
- 1 nagy fejkarfiol
- 3 dbtojás
- 10 dkgapróra vágott sonka és szalámi
- 15 dkgsajt
- 3 evőkanálzsemlemorzsa
- 1 dltejföl
- ízlés szerintsó, bors
- 10 dkgfőtt kukorica
Recept készítője
Mondhatom, hogy a sütés-főzés a legfőbb hobby-m és a legkedvesebb időtöltésem, az internet felderítése, kertészkedés, kötés, sétálás melett. Szeretek a konyhában „alkotni”, újdonságokat kipróbálni, meg az otthonról hozott, már jól bevált, receptjeimet új oldalról megközelíteni, díszítés, illetve új dolgok hozzáadásával.
Hozzávalók
- 1 nagy fejkarfiol
- 3 dbtojás
- 10 dkgapróra vágott sonka és szalámi
- 15 dkgsajt
- 3 evőkanálzsemlemorzsa
- 1 dltejföl
- ízlés szerintsó, bors
- 10 dkgfőtt kukorica