Rakott pulykacomb sajttal

A pulykacombot apró csíkokra vágjuk és ízlés szerint fűszerezzük.

Felöntjük vízzel és félig megpároljuk.

Hozzáadjuk a megpucolt és karikára vágott hagymát, majd kevés olajon lepirítjuk.

Egy jénai tálat kiolajozunk és az aljára szórjuk a reszelt burgonya felét, sózzuk és megszórjuk pirospaprikával.

Ráöntjük a pulykahúst, majd a feldarabolt mozzarella sajtot tesszük rá.

Meglocsoljuk a tejföllel, majd beterítjük a megmaradt reszelt burgonyával.

A trappista sajtot lereszeljük és a burgonyás réteg tetejére szórjuk.

Meglocsoljuk kevés olajjal és 180°C-on 40 percig sütjük.